Esta página es el fruto de una afición personal, la gastronomía, desde un punto de vista no profesional. La inmensa mayoría de recetas, si no todas, que aquí aparecen no son originales, lógicamente, en la cocina está casi todo inventado; solo son el fruto de una interpretación personal sin otro objetivo que el de tener las recetas guardadas en un sitio accesible para mí, para todos aquellos que me las han solicitado y para aquellos que, por un azar de la vida han encontrado esta página y han decidido practicar con alguno de los platos que aquí aparecen.
Muchas gracias a todos!!!!
RECETAS DE JUAN 