HABAS CON JAMÓN

Las habas con jamón son un plato tradicional de nuestra cocina; fáciles de hacer, con pocos ingredientes, que además son muy accesibles. Únicamente deberemos preocuparnos de que el producto sea de calidad para obtener un gran resultado. INGREDIENTES Para unas cuatro personas necesitaremos: 750 gr. de habas frescas 180 gramos de jamón serrano de calidad … Continúa leyendo HABAS CON JAMÓN

PASTA FRESCA A LA MARINERA

La clave de esta riquísima receta es lógicamente la salsa; una salsa “marinera”elaborada con productos muy frescos. En esta ocasión hemos empleado langostinos, calamares y mejillones, aunque podéis emplear los que más os gusten (almejas, berberechos, gambas, etc. etc.) La pasta empleada en esta receta, “tagliatelle”, es pasta fresca, de buena calidad, adquirida en una … Continúa leyendo PASTA FRESCA A LA MARINERA