PALETILLA DE CORDERO LECHAL AL HORNO CON PATATAS
El cordero lechal, es un tipo de cordero que únicamente se ha alimentado de la leche materna y tiene un máximo de 45 días. Su carne es suave y tierna y tiene un sabor muy característico, único y exclusivo.Al horno y acompañado de patatas asadas con el cordero y una ensalada de lechuga para “desengrasar” … Continúa leyendo PALETILLA DE CORDERO LECHAL AL HORNO CON PATATAS
RECETAS DE JUAN 