CHIPIRONES EN TINTA
Plato típico del Norte de España, que descubrí hace muuuchos años allá por Irún y que he ido practicando hasta que he conseguido acercarme a la idea que tenía de ellos. Fáciles de hacer y muy ricos. INGREDIENTES 1 Kg. de chipirones limpios 2-3 cebollas 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 2/3 bolsitas … Continúa leyendo CHIPIRONES EN TINTA
