Etiqueta: patatas de luxe

Existen muchas maneras de hacer un costillar de cerdo y la que hoy traemos aquí es de las más sencillas, tanto por los ingredientes (habituales y fáciles de conseguir) como por su elaboración (el horno lo va a hacer todo). La clave va a consistir en un “majado”, que no es otra cosa que machacar … Continúa leyendo COSTILLAR DE CERDO ASADO CON PATATAS “DE LUXE” O PATATAS GAJO