POLLO AL CURRY

Me encanta cocinar con curry,  me provoca un cambio “bestial” en mi “día a día” culinario, que necesito provocarme de vez en cuando para salir de la rutina de sabores y olores demasiado conocidos. Este pollo al curry es una receta clásica, tradicional, casi estándar, diría yo, pero es sencilla, de ingredientes fáciles de conseguir, … Continúa leyendo POLLO AL CURRY

ENSALADA CESAR

La Ensalada César es uno de esos platos que podemos encontrar en todos los restaurantes de Hotel del Mundo; es rica, es fácil de hacer y la receta que hoy traigo (basada en una de Jamie Oliver que ví en TV) es menos calórica que la tradicional, pues hemos sustituido el huevo por yogurt. INGREDIENTES … Continúa leyendo ENSALADA CESAR