Categoría: Ensaladas

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ENSALADA CESAR

La Ensalada César es uno de esos platos que podemos encontrar en todos los restaurantes de Hotel del Mundo; es rica, es fácil de hacer y la receta que hoy traigo (basada en una de Jamie Oliver que ví en TV) es menos calórica que la tradicional, pues hemos sustituido el huevo por yogurt. INGREDIENTES … Continúa leyendo ENSALADA CESAR

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SALPICÓN DE MARISCO

En casa nos gusta mucho el salpicón de marisco, que es un plato que, si usas ingredientes frescos y de calidad, acostumbra a salir bien. No tiene excesivas complicaciones, al fin y al cabo viene a ser una ensalada, pero, hace un tiempo, me tropecé con la receta de este plato que hacía un conocido … Continúa leyendo SALPICÓN DE MARISCO