Cuando lo hagáis, veréis que la textura no será como las de las pastillas que compramos, se asemejará más a la de un puré (aunque esto dependerá del agua de las verduras y de la sal que utilicemos). Así que una cucharadita de nuestro caldo equivaldrá, más o menos, a una pastilla de las compradas … Continúa leyendo Pastilla de caldo de carne tipo “Avecrem”en Thermomix y en cazuela
MANTEQUILLA CASERA, TIPO IRLANDESA, CON THERMOMIX Me encanta la mantequilla; la dulce (tipo la de Soria), la que no lleva ni azúcar ni sal añadida y la que podemos salar y/o aromatizar con otros productos. De todas ellas, la más que más me gusta es la tipo irlandesa, la que se hace a partir de … Continúa leyendo MANTEQUILLA CASERA CON THERMOMIX
Esta es la adaptación personal a la receta de Caracoles en salsa que ya tengo publicada en este Blog. La he hecho en varias ocasiones y, os lo aseguro, queda riquísima. La diferencia radica en que con la Thermomix se hace en un momento y sin esfuerzo. INGREDIENTES 1 Kg. de caracoles congelados 1 cebolla … Continúa leyendo CARACOLES EN SALSA CON THERMOMIX
RECETAS DE JUAN 